午餐•2021年3月14日

#午餐•2021年3月14日#
钱大妈卖的膳站原切牛腩真不错¥49.9

记录下做法，下次继续：
牛腩2斤，小洋葱3个，土豆1个，胡萝卜1个，椰浆200毫升左右，泰式黄咖喱70克。

冷冻牛腩提前一晚/天解冻，后浸泡2个小时，后用炖锅炖2个小时。

热油炒洋葱土豆胡萝卜，放牛腩汤和三分之二咖喱，煮得差不多再放牛腩、椰浆和剩下咖喱煮到汤汁浓稠出锅。

2021-03-14