【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

谢谢分享！5寸加高模具，共用六个小芒果。四个+200克淡奶油+8克吉利丁片做慕斯液；两个切块做夹心。30克芒果泥+30克水+2克吉利丁片做镜面。 一半送人，所以分开装饰了。

2021-03-14