老北京小吊梨汤

银耳10g泡发，撕成小块，一个梨肉加水打成汁，过滤出汁水，倒入银耳中，再加入适量的水，再放2颗话梅，小火慢煮一个小时。另一个梨，去皮后切成小块，加入锅中，继续煮40分钟左右。用这种方法煮出来的银耳梨汤真心好喝，连糖都省了。用的砀山梨，很甜没渣，汁水足

2021-03-14