我的吐司练习曲

No.25黑芝麻粟子吐司。
今天的出缸面温26.5，上火145，下火200，20分钟。之前的操作一直都很顺利，坏在了最后发酵上，做吐司真的不能打瞌睡啊！🤦🏻‍♀️不过即使有点发过了，吐司还是很松软的，净重380g的一个，我和两个小朋友一下子就吃完了😂买的粟子馅觉得太甜了一点，但就是懒得自己做啊！😂

2021-03-14