2021年03月15日

好邻居送了好大一坨五香驴肉。冲进脑瓜的第一个吃法就是：复刻洛阳驴肉汤！
超级简单：
把熟驴肉片的越薄越好，然后冷水下锅，开锅后你就发现汤就这么发白了。
加入胡椒粉和盐，滚几秒，关火，撒葱花辣子。
我去，口水横流！
关键是驴肉好！

2021-03-15