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Nono哲sir 做过

零失败的焦糖奶油爆米花

第一次做,参考了这个方子,感谢!超成功~早餐•2021年3月16日 ~有改动,备忘:一点点油烧热,放入100克干燥的玉米粒。中大火待第一颗爆炸,盖锅盖,调中小火,全程要经常晃动锅子,直到爆开所有,盛出。20克黄油分成3块备用,17克白糖入锅小火,略融化加入一块黄油,直到黄油加完,糖成焦色糖稀,调最小火,倒入爆米花、拧两下海盐、撒芝麻,翻炒均匀。完美!

2021-03-16