比棉花还柔软的中种北海道吐司

#早餐•2021年3月16日# #广东十八线的日常# 再战吐司
上火170，下火180，最底层，低糖吐司盒，31分钟。
整形不好看，变成一个凹型了，哈哈
面温没把握好，出缸31度了，烤完后温度是98度
切面组织还算细腻吧，不会看，吃起来口感不错，柔软有韧性，就是味道还不够香浓
下次做全中种的

2021-03-16