2021年03月17日

酱黄瓜🥒
📒：黄瓜去芯撒盐杀水，压一晚。蒜切末，两片姜，少许泰椒，剪点干辣椒。
热锅烧稍多油先煸花椒粒 放入干辣椒。
拿小碗兑生抽（多）白砂糖 醋  两盖白酒  一点香油   搅匀倒入黄瓜
将热好的油 撇开干辣椒 泼入黄瓜上的蒜上。放置冰箱。

2021-03-17