2021年03月18日

【清欢美食】

今日推荐一款猪骨海带萝卜汤

为什么要喝春季养生汤？

《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”，还说“春应肝而养生”。在中医养生学中，春天应该养肝护肝，补气补血，多喝一些养生汤有很好的效果。

材料和做法：

1.将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块；萝卜去皮切块。
2.猪骨过水后捞出，净锅内加入清水，放入猪骨、萝卜、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。

食疗功效：健脾益胃，强壮筋骨。用海带萝卜煲猪骨，汤味醇香可口，有健脾益胃的功效，老少皆宜的优秀养生汤，尤其适合春天食用。#午餐•2021年3月18日#

2021-03-18