颠覆味蕾的日式高级烫种吐司

记录下来，昨天第一次，发了7分入模，上火210，下火230，30分钟烤成杠头；今日再战，发9.5分入模，上火190，下火220，25分钟，呈现皮皱，面软的日式吐司形状，下次上火可以用180。

2021-03-19