小白学烘焙6965
做过
2021年03月19日
腊香肉丸
材料 :
瘦肉碎 350克
香菇 4朵
大葱 2粒
腊肠 1条
胡萝卜 半条
枸杞 少许
调味料 :
花雕酒 2匙
姜汁 2匙
胡椒粉 适量
五香粉 适量
盐 少许
酱油 少许
麻油 少许
老抽 少许
鲍鱼酱 少许
1)洗净所有材料、香菇、大葱与腊肠切丁,胡萝卜切片摆盘备用
2)切成小丁的材料与猪肉碎加入所有调味料拌匀腌制入味
3)腌制好的肉勺一勺团成丸子放在胡萝卜片上,完成热水上锅蒸25分钟左右至到熟透取出摆上枸杞即可
2021-03-19