Alice谦 做过 榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و 这个饼皮的量太大了,可以做俩千层。我用了大部分做了一个榴莲的,用了500g淡奶油+300g榴莲泥;少部分做了一个芒果的,用了一颗大芒果+300g淡奶油。淡奶油夹心的话,放淡奶油5%多一点的糖量。 2021-03-19