小美日式土豆泥

#晚餐•2021年3月19日#

2片生培根，解冻。

2个土豆去皮、切块，2个鸡蛋，放蒸锅蒸30分钟/V/速度1 蒸熟。盛出备用。

1.75g糖。1.75g黄油，常温软化。
1根黄瓜去皮、切片，加盐“杀”出水。冲水，沥水。
1/3胡萝卜去皮、切片。（试试切丝）
圆葱切丝。

主锅橄榄油、圆葱、生培根，3S/速度5 切碎，3分钟/V/反转小勺 爆香（培根能熟）。

放土豆、去壳鸡蛋，黄瓜、胡萝卜，黄油、糖，黑胡椒、孜然粉（可换），1分钟/60度/速度2。

tip:
试过2倍量，太多，小美最后一步带不动。

2021-03-19