可颂丨经典起酥面包

记录第一次手工开酥^_^
北京停暖了，二十度的室温怎么能不用来手工开酥！哈哈哈 第一次尝试，从早上九点做到了下午两三点。看到面团在烤箱里长大真的好治愈～
用边角料做成了手撕包，不浪费🥳
蒸烤箱 中下层 上下火190度 20分钟（不用盖锡纸）
第二天早上吃烤箱复烤5分钟，酥脆如初😋
#早餐•2021年3月22日#

2021-03-20