2021年03月21日

炸年糕
为了消耗过年留下的大年糕，记录一下面糊配方：面粉100g，粘米粉50g，玉米淀粉30g，盐2g，泡打粉4g，鸡蛋1个，水160ml，油一汤匙，混匀静置10分钟后开始炸。

2021-03-21