午餐•2021年3月21日

春天可以买河蚌啦！
做了蚌肉豆腐汤，
河蚌肉刀背敲松，加生姜煸炒盛出。
豆腐烧成汤，最后加入蚌肉，撒葱。
这样做出来就比较嫩，不会炖老。
炒素是我最喜欢了，
有一次在庙里吃到就难忘，
卷心菜，平菇，油面筋，黑木耳，胡萝卜，煸炒，用蒸鱼豉油调味！记得，用这个酱油好吃，其他什么都不放。#午餐•2021年3月21日#

2021-03-21