【麦香奶酪面包】低调却深藏惊喜

又做了一次这个面包，用了40%的葡萄种，不锈钢盆制造蒸汽，裂得最大的一次。面包有嚼劲，麦香味十足，但葡萄种的酸味没太感受到，可能只培养了5天还不够

2021-03-21