工作日午餐

今天烤箱non stopping 昨晚刷到如何消耗淡奶油 说可以做蛋糕 正好还有剩下的蛋清 不知如何处置 早上起来就搞了搞 简单是蛮简单 但是果然开裂了 而且里面有点太潮 应该是打发的时候没太干性 而且heavy cream的口感确实有点heavy half size要500多卡。

2021-03-22