小馄饨好吃的秘诀

小混沌。第一次做没有经验，方主的包法看不明白。我用筷子把馅戳进去，然后面皮往里收，最后拔出筷子，就包好了。不用特别使劲捏，太硬了不好吃。这样包也挺快的，像我一样的小白可以试试。还有就是买的混沌皮面粉太多，我在表面刷了层水。
混沌汤我放了，白胡椒粉，香油，盐，鸡粉，紫菜，虾皮，没有煮，用热水浇的。
混沌馅按照方子来的，很好吃。#早餐•2021年3月22日#

2021-03-22