波兰种(Poolish种）全麦吐司

11/ 波蘭種小餐包

原本想做小吐司，最後因為時間有限改了烘烤溫度變成了小小的16只麵包。
180度15分鐘，會是長期用的方子，非常柔軟。
#101bread 2021#

2021-03-22