2021年03月22日

炸酱。老人做的炸酱面，菜谱备用。
1、五花肉，肥肉切丁，熬出油。
2、放入葱姜蒜炸香，然后肉渣和葱姜蒜撇出去。
3、放入瘦肉丝或者丁，变色后放入甜面酱（适量），再炒一小会就可以了。
菜码配豆芽菜、黄豆嘴、黄瓜都可以。

2021-03-22