【生酮】吐司（附面包机版本）

虽然之前觉得也挺软的，但为了尝试能不能冷藏出膜，除了油盐酵母其它都和一起放冰箱两天就出了个不知道算不算的厚膜，再另外加水菊粉激活酵母（这次的酵母好像没有以前的好用），发酵后擀平抹了一大堆蛋黄酱葱肉松，蛋黄酱太多了烤时候很油。辫子没编好，二发中间有点高不知道能不能整，就直接烤了，烤时候发很高，烤完塌了回来，烤太久葱黑了。在热的时候很油很湿很软，超级腻（但我还是吃了好多）应该是沙拉酱和水多了，看冷了切了明天再吃试试#晚餐•2021年3月22日#

2021-03-22