🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包

又做了一批，这次根据方子的比例调整了用量，用12模正好。
记录：面粉300g, 200g牛奶+23g预留，糖36g, 鸡蛋36g, 黄油30g, 奶粉15g, 盐3.5g, 酵母3.5g。鸡蛋我用一个整鸡蛋，然后牛奶少加了点。

2021-03-22