酱香饼

#晚餐•2021年3月22日# 没有生姜和洋葱，凑合一下，我做的是方子的一半，所以酱的配料就是凭感觉放了，我姐说酱好吃，配什么都好吃，我同意，跟外面卖的一样好吃，这还是没加洋葱的，饼的外皮脆的，里面我煎得不够脆，有点面，我有点难以判断里面熟没熟，下次可以擀薄点，油酥的存在让饼有外面饼的油香味，个人而言，我觉得油酥里面粉的分量可以少点，总体我很满意

2021-03-22