任冉RenRan
做过
一口青团,不负春色(3种外皮5款内馅)
还是要提醒一下各位同学哦,评论区的评论是无法直接回复的,所以只能截图回复啦!
蒸出来的青团表面坑坑洼洼,大概率是因为蒸锅盖子滴水导致的,所以课程当中也和大家强调了尽量用竹制蒸笼盖哈~
至于蒸塌的可能性原因比较多,可能是馅料偏软,可能是蒸制时间过长,也有可能是过多水分不断滴在青团皮上导致的。
其实最好的寻找解决问题的方法,就是进入我们的课程售后群,让答疑小助理来帮助你。入群方法看你的下厨房首页右上角信箱(小铃铛),找到“厨studio”即可找到入群指南。
2021-03-23