晚餐•2021年3月23日

泡海椒和黄辣丁放在一起，相得益彰，寡淡的胃口顿时有了色彩。
准备食材：泡酸菜、泡海椒、黄辣丁、泡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、豆瓣、生抽、醋、味精、鸡精、水淀粉、蒜苗、花椒油
第一步：黄辣丁夹去毒刺洗净，加入葱、姜、料酒腌制入味
第二步：锅中热油，下泡酸菜、泡萝卜，小火把泡菜炒起泡，接着放泡海椒、姜蒜米和豆瓣，然后加适量清水，来点生抽和醋，然后让鱼慢慢烧
第三步：最后加味精、鸡精调味后，勾薄水淀粉收汁，起锅前放蒜苗，最后来点花椒油提味
无论你走到哪里，只有这个味道才能勾起你的乡愁。#晚餐•2021年3月23日#

2021-03-23