小高姐的素油咸口绿豆饼

「小高姐的绿豆酥」没有红葱头用了小葱，结果成品吃起来有种腻人的油味儿，真叫人伤心💔
今早起来尝了一个，饼皮底部是硬脆的，有点难咬，上面比较薄酥，跟外面卖的酥软的口感不一样。馅是干面的，不怎么成团吃起来掉碎碎。口味整体比较重，葱油味明显，绿豆的味道已经完全被盖住，吃完一个觉得有点腻。
下次改进，用红葱头；饼皮折叠三次；烤制的时候190度十分钟，再180度二十分钟。

2021-03-24