2021年03月25日

北非蛋 #早餐•2021年3月25日#
摩洛哥街头我们很少见，突尼斯倒是很多。北非各国和各地区都会有些不同，除了洋葱和番茄和鸡蛋是必须的，这个菜肴可以很随意添加蔬菜变换风味。基本掌握后就可以随意变化，觉得番茄有点酸的，适量的加一点白糖会更好味。我今天就把昨天剩的一点鱼香茄子加进去了，很有风味。

2021-03-25