2021年03月26日

[愉快]香芋扣肉做法步骤：              
五花肉冷水下锅，放花椒，姜片，料酒，我无桂花甘草，所以就无放了[捂脸] 煮30分钟，煮熟捞出，表面粘上生抽，按摩均匀，用牙签戳表皮，小火炸，炸至表皮金黄色，放冷水浸泡20分钟，香芋炸至表面金黄备用，扣肉切薄的厚片，放南乳，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，料酒适量。抓拌均匀，1件扣肉一件芋头料汁也倒入装好摆好上锅蒸60分钟即可。[呲牙]

2021-03-26