酸辣脱骨鸡爪

脱骨的步骤比较麻烦，但是熟练以后要容易很多，家里不喜欢吃太油腻，配菜没有油泼直接切好下去。使用的是2个柠檬加冰糖。之前做过凤爪，要有一定甜度才更好吃。期待明天试吃，目前卖相还不错。

2021-03-26