【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态

红丝绒戚风
加了5g红曲粉，面粉状态需要自己感觉，一般情况下我的低粉吸水很好需要再加一些牛奶，只要面糊和蛋清的状态正确，就能烤出合适的蛋糕！

2021-03-26