晚餐•2021年3月26日

超简单易做的免揉脆皮面包...
加了核桃葡萄干...
出炉晾凉，半个就没了…
看来大家都喜欢有坚果的面包🥰

中筋面粉：500
水：400
酵母：1.5克
盐：6克
所有材料混合，室温发酵一倍，冰箱冷藏过夜..
第二天拿出来撒干面粉，摊开铺上坚果，折叠几次整理成圆形，发酵30分钟。

核桃仁：100
葡萄干：75
#晚餐•2021年3月26日#

2021-03-26