牛奶软面包

最近太忙，干脆一下把一个星期的份量都做了！今天的奶酥馅偷懒了，和面用剩下的蛋液不够分量没再增加，有些干巴巴的，奶粉没有搅拌均匀，不知道口感如何🤷‍♀️！不过这次捏边还挺成功，没有露馅！上下管温度都是160，貌似有点低，上色不均匀！

2021-03-27