蜜汁叉烧肉（烤箱版）

记录：腌制：梅花肉加料酒、姜蒜、2勺叉烧酱、1勺蚝油、1勺蜂蜜，放密封袋入冰箱冷藏。
烤制：温度200度40分钟。
密封袋再揉搓会、酱料包裹均匀后入烤箱，20分钟后取出、翻面刷一遍蜂蜜入烤箱，注意烤箱情况，15分钟左右取出、翻面再刷一遍蜂蜜入烤箱5分钟左右。大功告成！

2021-03-27