🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密

抹茶戚风
出现两个问题，1.可能是蛋白没打发好，导致蛋糕胚没有发起来，量了下只有4cm。2.上下火150度，45分钟，蛋糕胚有些湿润，不知道什么原因。
好在味道不错，很绵软。孩子们吃的不亦乐乎。找找失败原因，下次再改进🙂#午餐•2021年3月27日#

2021-03-27