新密炒虾尾

记录一下这个做法，比之前加这加那的味道更适合我们家。
料酒 盐 白胡椒粉腌制15分钟，热锅放油(稍多一点)，放花椒 八角 青麻椒，葱姜，入虾尾，翻炒后加生抽料酒，冰糖，接着啤酒，炖煮一会儿加孜然粉和香油出锅。
好像忘记放豆瓣酱了

2021-03-27