西班牙Tortilla土豆蛋饼

給朋友做的生日餐～
朋友是狂熱土豆，芝士，肉類愛好者，參考了幾個菜譜還有自己做了些改動，參考了’Street Food’ Latin America 裡的阿根廷那部分，還有朋友的口味。
土豆我切大顆粒，洋蔥炸到焦糖化。
中間舖了Swiss Ham，還有一整包Mozzarella 芝士，然後又灑了Rosemary Ham.

朋友超愛！大成功！❤️我這個版本我願稱為熱量原子彈
#K's Meal#

2021-03-27