2021年03月27日

然后是馒头！别人揉出手套膜我揉出彩虹🌈哈哈哈哈😂
上周面包吃的有点上头，换个主食吃吃看（虽然我的意面和荞麦面还没开始动）就做了揉了个全麦馒头（全麦粉替换了大概20%的低筋面粉进去反正一共400g粉）2:1放的水发现全麦粉真的好吸水，我10g10g往里面加水加了三四回…揉好面团后突发奇想又筛了5g抹茶粉到一半的面团里。
做出来抹茶的有一点点抹茶的香味和全麦的香味，神奇的组合！
不过不放牛奶还是少点奶香味，可惜我不能喝牛奶😭

2021-03-27