晚餐•2021年3月27日

蜜汁鸡翅
#晚餐•2021年3月27日#
1.鸡翅清水泡浸半小时后，用流动水洗净，鸡翅两面分别切两刀。
2.一勺料酒，一勺耗油，两小勺生抽，半勺老抽，两勺蜂蜜，适量的黑椒粉、盐和蒜末腌制至少半小时以上。
3.热锅热油，鸡翅下锅两面煎至金黄之后在煎1-2分钟，加入剩余的腌制调料和小半碗水，小火闷炖，差不多剩三分之一不到的时候开大火收汁，关火入盘洒上葱花。

2021-03-27