豆沙大理石吐司

开酥豆沙嘛哈哈哈#爆头的你好吐司#
心心念念终于安排上啦还是挺麻烦的哈哈哈
特地买的莲香楼的低糖豆沙
用了50的糖我觉得甜度可以
如果喜甜我觉得可以适当加糖
原方液体可以的加了30克鲜酵母
今天室温18真真要控制面温啦哈哈哈
需要冷冻1小时进行松弛
每一步松弛都必不可少
造型我做的比较丑不过吃起来我觉得不错的哈哈哈哈
记录下温度：上火150下火200度烘烤30分钟

2021-03-28