早餐•2021年3月28日

早上起床的动力是做份原汁原味的早餐，接着不慌不忙地享用，便是生活里的小美好
【紫薯燕麦小米粥】
紫薯去皮洗净切小丁，燕麦、小米各50克淘洗，放入料理机锅里，加入1000克开水，100度煮30分钟。
【沙拉娃娃菜】
娃娃菜1棵洗净切条，放蒸屉里，上开水锅蒸3分钟，随即夹出装盘，淋上沙拉汁即可
【香肠土豆泥】
①、小土豆8个刷洗干净，放入煮锅里煮熟
②、捞出浸入凉水降温不烫手，剥皮装盘里，撒入少量海盐，用叉子压成泥状
③、小香芹洗净切碎，香肠切小丁
④、炒锅烧热加油，下入香肠丁小火煎炒至微黄
⑤、加入芹菜碎炒半分钟，关火
⑥、加入土豆泥，翻拌均匀，分小团，搓成球装盘即可
压土豆泥时已加了海盐，香肠也有咸味，所以拌炒时就不用加调料了。#早餐•2021年3月28日#

2021-03-28