晚餐•2021年3月28日

昨天晚上揉好面进行第1次发酵12个小时，今早上课，课后时间取出醒面。做馅儿，放了麻薯，蜜红豆，葡萄干，核桃仁，（做了一个咸口麻薯肉松沙拉酱的，不过闺女说还是甜口的好吃。刚出炉她就吃了一個半软欧包。）整形，加馅儿第2次发酵1个小时，160度烤22分鐘。15個小時做了12个面包我就喜欢这样的慢生活。時隔數年第二次做的可可麻薯軟歐包，借此机会记录一下好吃下次再做吧
#晚餐•2021年3月28日#

2021-03-28