2021年03月28日

凤梨馅
榨汁后的菠萝400g，冰糖120g，水饴（忘记买麦芽糖）120g，3g盐，柠檬汁12-15g，加菠萝汁几勺。格瑞美厨机120℃加热七分钟后，99℃，2档炒20分钟，转1档25分钟。放入黄油15-20g，99℃，1档30分钟，最后根据情况，发现21分钟就可以，关机盛出。

2021-03-28