2021年03月29日

今儿休息，把这几天做的吃头拿出来晒一晒。
这是糖渍小番茄，算是精致版的家常糖拌番茄。

小番茄清水洗一遍，放入沸水煮开裂，然后放入冷水冲一下。
准备一个干净的玻璃密封罐，把裂开的小番茄放入罐子，再加几颗话梅，一点碎冰糖（用黄冰糖），加点凉白开or矿泉水。放到冰箱冷藏，一个小时后就可以吃了。
因为加入了话梅，口味比糖拌番茄复杂一点浓郁一点。女生会喜欢！那个汁儿可以当饮料喝，酸酸甜甜很开胃。

好多都是在下厨房看的。
有些菜完全照着做了，有些就地取材，有些做着做着加了自己奇奇怪怪的想法。

不知道是处于刚下厨的几分钟热度，还是其实我是真的喜欢下厨。

以前都潜水，下过下厨房app又卸载。这次认认真真用起来，也分享起来～

欢迎来互相讨论分享啊。

2021-03-29