藜麦_主食 做过 南瓜炼乳吐司 用贝贝南瓜做的第二个配方,没有炼乳改下纯奶,高筋用King Arthur。因为是晚上和面,怕是时间不够,只做了一发,发酵七分满,没想到效果一级棒,比之前别家的配方组织更细腻更拉丝,爱死作者💋。记录:165度35分钟颜色深了点,应该25分钟后盖锡纸。明天吃过再来追评。 2021-03-29