2021年03月30日

白菜炖粉条

食 材

主料：白菜120克、豆腐20克、粉条15克

辅料：盐、食用油、生抽、姜、花椒粉

做 法

1.白菜洗净后斜刀切片，粉条用清水冲洗后用适量水浸泡备用，姜、豆腐切小块   

2.锅中倒入油，油热后加入姜炒香，倒入白菜，翻炒   

3.加入生抽，翻炒，将白菜叶炒入味    

4.加入花椒粉，翻炒    

5.倒入适量的清水，将粉条铺在白菜上   

6.再把豆腐放在上面，大火将水烧开，中火慢炖   

7.当粉条炖烂时，加入和盐；味道调好后，大火收汁关火盛盘  

8.起锅装盘，很美味。

2021-03-30