万能面团（热狗，汉堡，吐司）

预热155度28分钟，最后十分钟盖锡纸。面团在鸡蛋喝水里加了一点冰，加黄油前揉了15分钟，加黄油后10分钟不到膜就很好了。二发用的时间比较久，一个半小时还要多，一开始发的慢，不要着急，涨到8，9分满再烤

2021-03-30