2021年03月31日

抖音上的方子，热水275克，中筋面粉200克，木薯粉100克，红白糖各50克，酵母3克，泡打4克，发两倍大。1克小苏打加入2克清水拌好，然后加入搅拌，再发九分满，蒸40分钟。我做了几个方子组织都是粗大，没买的细腻，不知道哪一步的问题

2021-03-31