盐面包

盐面包咸咸的比甜面包口感丰富多啦～ 方子好棒！加了液种确实做出来松软！要注意全蛋液不是加面团里，是最后进烤箱前刷面用的喔！看了tips在卷的时候边上刷了黄油（除了尖尖）为了让最后成品纹路更明显一点！按照经验就是这类面包一定要收口收好成品就不容易有问题哈！自己在做的时候比对了其他配方，我个人觉得这个配方把有盐黄油抹开的步骤是更好且更有必要的。 因为我有实验了一块直接塞看了黄油块的，烤好了切面是中空一块。相比之下我更喜欢图上这种哈！这种是抹开的，宽的地方抹厚一丢哈！家里没有海盐，我最后用了普通盐和芝麻进行点缀也是一样好吃的！！！满意！

2021-04-01