美极鲜摇摇牛肉shaking beef

陪lime和黑胡椒和海盐dipping sauce。牛肉cut要选好，有筋的咬不动，纯瘦肉最多medium不然咬不动，所以sirloin tip不适合。味道还是超级不错：一点点油，一大勺生抽，一大勺蚝油，一大勺鱼露，一小勺糖，很多黑胡椒，腌板凳腿都香

2021-04-02